綾的異想世界

除夕年菜一大桌，做來費時費錢又費力，以「交換物品」服務聞名的Kijiji（奇集集）網站，近來推出「交換年菜」活動，吸引眾多網友響應。目前共有四十道年菜可以交換，參與網友樂得直呼「省錢、省時、省力，還可交朋友，學做新菜！」Kijiji網站表示，交換年菜構想從「交換專長」服務延伸出來，過去看不少網友用「教小提琴交換學英文」、「教彈鋼琴交換剪頭髮」，或免費請網友試嘗手工蛋糕，Kijiji因此想到發起交換年菜，結果網友反應踴躍，紛紛貼上拿手的小菜、主菜、湯品、點心，不但說明詳細，還放上圖片、做法，好吸引其他網友交換。網友潘小姐端出紅燒蹄膀和中藥雞湯，她說平日工作已經很忙，除夕還要燒一大桌菜，「實在很想偷懶」，看到網站可交換年菜，立刻加入，目前已和其他網友談好換來茶碗蒸、紅糟肉、生炒魷魚。「以前煮一大堆，常常最後吃不完，只會浪費掉，現在跟別人換來新菜色，孩子也很開心。」潘小姐認為，交換年菜最重要的是「那份心」，像她因為和網友討論菜色，不但學來做菜新招數，彼此還成為好朋友，「怎麼說都划算」。和父母同住的Anego則端出蒜頭雞、粉蒸排骨、靈菇燉雞煲，她說拿出幾樣菜，就可換來其他吸引自己的菜，「方便又省時」，現在她已相中他人的蒙古小肥羊火鍋湯底、梅干扣肉，還在等更多網友端出好菜。其他好菜還包括西班牙海鮮飯、啤酒鴨、泰式酸辣湯等，甜點也有紅豆糕、圍裙泡芙、黑糖發粿可選。